À la carte

Makasiinin kesämenu

Keittiömme suunnittelee Wanha Makasiini Bistron annokset rakkaudesta ruokaan. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista.

Annoksissa on mukana ripaus Makasiinin henkeä, krouvisti – ei liian hienosti.

alkuruoat

Makasiinin tapaslautanen kahdelle L G*

23,90 €

K

Viinilehtikääryleitä, marinoituja oliiveja, manchegojuustoa, friteerattuja jättirapuja, lohiceviche, avocadokreemiä ja paahdettua talon leipää

Rapu & Hummus L G

12,90 €

K

Friteerattuja jättirapuja, kirveliä ja sitruunahummusta

Nauta & Manchego L G

13,90 €

K

Tartar naudan paistista, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja manchegojuustoa

Tomaatti & Korianteri V G 

11,90 €

K

Tomaattitartar, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja vegaanista fetajuustoa

Burrata & Persikka G 

10,90 €

K

Burrataa, grillattua persikkaa, pikkelöityä jalapenoa ja basilikabalsamicoa

Lohi & Avocado L G 

12,90 €

K

Lohiceviche, avocadokreemiä ja hiillostettua kirsikkatomaattia

Salaatit

Caesar-salaatti L

Naturel 

14,90 €

Maissikana

21,90 €

Jättiravun pyrstöt 

21,90 €

K

Romainesalaattia, caesar-kastiketta, krutonkeja ja parmesaania

Kesäsalaatti L G 

18,90 €

K

Salaattia, mansikkaa, kurkkua, kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, paahdettua cashew-pähkinää, granaattiomenaa ja hunaja-sitruunavinaigretteä.

pääruoat

Sinisimpukat & Valkoviini L G 

21,90 €

K

Valkoviiniliemessä keitettyjä sinisimpukoita. Tarjoillaan ranskalaisten ja aiolin kera.

Pasta & Rapu L

22,90 €

K

Tuorepastaa, chili-valkosipulirapuja, sitruunalla maustettua tomaattikastiketta ja parmesaania

Kala & Herne L G 

28,90 €

K

Päivän kalasaalis, lämmintä herne- pinaattisalaattia ja oliivi-voikastiketta

Karitsa & Jogurtti L G

28,90 €

K

Ylikypsää karitsan entrecôtea, grillattua sydänsalaattia ja jogurtti-limekastiketta

Nauta & Paprika L G 

29,90 €

K

Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat ja rosmariini-valkosipulivoisulaa

Kana & Pinaatti L G 

25,90 €

K

Paahdettua maissikanan rintaa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa

Portobello & Pinaatti V G 

20,90 €

K

Savustettua portobelloa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa

BURGERIT

Makasiiniburger L 

23,90 €

K

Briossisämpylä, 2 x 80g naudan jauhelihapihvi, savujuustoa, salaattia, pikkelöityä punasipulia, chilikurkkua ja yrttimajoneesia

Burgeri tarjoillaan rapeiden ranskalaisten ja aiolin kera.

Portobelloburger L 

20,90 €

K

Briossisämpylä, savustettua portobelloa, salaattia, pikkelöityä punasipulia, chili-kurkkua ja yrttimajoneesia.

Burgeri tarjoillaan rapeiden ranskalaisten ja aiolin kera.

jälkiruoat

Mansikkaa & Raparperia L G 

12,90 €

K

Mansikkapannacotta, raparperi-minttuhilloketta ja vadelmasorbettia

Suklaata & Pistaasia VL G 

13,90 €

K

Suklaaganachea, pistaasilla maustettua suklaakakkua, valkosuklaavaahtoa ja kauden marjoja

Ananas & Mango V G 

11,90 €

K

Marinoitua ananasta, mangosorbettia ja soijajogurttimoussea

Lapsille

Burger L 

14,90 €

K

Briossisämpylä, ketsuppia, 80 g naudan pihvi, salaattia, savujuustoa. Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera

Naudan pihvi L G

14,90 €

K

Nuijittu naudan pihvi ja kauden kasviksia. Tarjoillaan vapaavalintaisesti ranskalaisten tai muusin kera. Lisäksi ketsuppia.

Päivän kala L G 

14,90 €

K

Paistettua päivän kalaa ja kauden kasviksia. Tarjoillaan vapaavalintaisesti ranskalaisten tai muusin kera. Lisäksi ketsuppia.

Makasiinin jäätelöannos L,G

 4,90 €

K

Vaniljajäätelöä, strösseleitä, suklaakastiketta ja kauden marjoja

MENU MAKASIINI 

56,00 €

K

Tartar naudanpaistista, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja manchegojuustoa L G

K

Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat ja rosmariini-valkosipulivoisulaa L G

K

Suklaaganachea, pistaasilla maustettua suklaakakkua, valkosuklaavaahtoa ja kauden marjoja VL G

MENU ANKKURI 

54,00 €

K

Lohiceviche, avocadokreemiä ja hiillostettua kirsikkatomaattia L G

K

Päivän kalasaalis, lämmintä herne-pinaattisalaattia ja oliivi-voikastiketta L G

K

Mansikkapannacotta, raparperi-minttuhilloketta ja vadelmasorbettia L G

MENU VIHREÄ MAKASIINI 

44,00 €

K

Tomaattitartar, paahdettua paprikaa, korianteri-majoneesia ja vegaanista fetajuustoa V G

K

Savustettua portobelloa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa V G

K

Marinoitua ananasta, mangosorbettia ja soijajogurttimoussea V G

Lisätiedot

K

Lihan alkuperämaa:

Nauta – Suomi
Maissikana – Ranska
Karitsa – Uusi seelanti

L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton
V = Vegaaninen
G = Gluteeniton
G* = Pyydettäessä gluteeniton

Muista, että voit kysyä
lisätietoja allergeeneista
henkilökunnaltamme.