À la carte
Makasiinin kesämenu
Keittiömme suunnittelee Wanha Makasiini Bistron annokset rakkaudesta ruokaan. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista.
Annoksissa on mukana ripaus Makasiinin henkeä, krouvisti – ei liian hienosti.
alkuruoat
Makasiinin tapaslautanen kahdelle L G*
23,90 €
Viinilehtikääryleitä, marinoituja oliiveja, manchegojuustoa, friteerattuja jättirapuja, lohiceviche, avocadokreemiä ja paahdettua talon leipää
Rapu & Hummus L G
12,90 €
Friteerattuja jättirapuja, kirveliä ja sitruunahummusta
Nauta & Manchego L G
13,90 €
Tartar naudan paistista, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja manchegojuustoa
Tomaatti & Korianteri V G
11,90 €
Tomaattitartar, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja vegaanista fetajuustoa
Burrata & Persikka G
10,90 €
Burrataa, grillattua persikkaa, pikkelöityä jalapenoa ja basilikabalsamicoa
Lohi & Avocado L G
12,90 €
Lohiceviche, avocadokreemiä ja hiillostettua kirsikkatomaattia
Salaatit
Caesar-salaatti L
Naturel
14,90 €
Maissikana
21,90 €
Jättiravun pyrstöt
21,90 €
Romainesalaattia, caesar-kastiketta, krutonkeja ja parmesaania
Kesäsalaatti L G
18,90 €
Salaattia, mansikkaa, kurkkua, kirsikkatomaattia, pikkelöityä punasipulia, paahdettua cashew-pähkinää, granaattiomenaa ja hunaja-sitruunavinaigretteä.
pääruoat
Sinisimpukat & Valkoviini L G
21,90 €
Valkoviiniliemessä keitettyjä sinisimpukoita. Tarjoillaan ranskalaisten ja aiolin kera.
Pasta & Rapu L
22,90 €
Tuorepastaa, chili-valkosipulirapuja, sitruunalla maustettua tomaattikastiketta ja parmesaania
Kala & Herne L G
28,90 €
Päivän kalasaalis, lämmintä herne- pinaattisalaattia ja oliivi-voikastiketta
Karitsa & Jogurtti L G
28,90 €
Ylikypsää karitsan entrecôtea, grillattua sydänsalaattia ja jogurtti-limekastiketta
Nauta & Paprika L G
29,90 €
Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat ja rosmariini-valkosipulivoisulaa
Kana & Pinaatti L G
25,90 €
Paahdettua maissikanan rintaa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa
Portobello & Pinaatti V G
20,90 €
Savustettua portobelloa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa
BURGERIT
Makasiiniburger L
23,90 €
Briossisämpylä, 2 x 80g naudan jauhelihapihvi, savujuustoa, salaattia, pikkelöityä punasipulia, chilikurkkua ja yrttimajoneesia
Burgeri tarjoillaan rapeiden ranskalaisten ja aiolin kera.
Portobelloburger L
20,90 €
Briossisämpylä, savustettua portobelloa, salaattia, pikkelöityä punasipulia, chili-kurkkua ja yrttimajoneesia.
Burgeri tarjoillaan rapeiden ranskalaisten ja aiolin kera.
jälkiruoat
Mansikkaa & Raparperia L G
12,90 €
Mansikkapannacotta, raparperi-minttuhilloketta ja vadelmasorbettia
Suklaata & Pistaasia VL G
13,90 €
Suklaaganachea, pistaasilla maustettua suklaakakkua, valkosuklaavaahtoa ja kauden marjoja
Ananas & Mango V G
11,90 €
Marinoitua ananasta, mangosorbettia ja soijajogurttimoussea
Lapsille
Burger L
14,90 €
Briossisämpylä, ketsuppia, 80 g naudan pihvi, salaattia, savujuustoa. Tarjoillaan ranskalaisten ja ketsupin kera
Naudan pihvi L G
14,90 €
Nuijittu naudan pihvi ja kauden kasviksia. Tarjoillaan vapaavalintaisesti ranskalaisten tai muusin kera. Lisäksi ketsuppia.
Päivän kala L G
14,90 €
Paistettua päivän kalaa ja kauden kasviksia. Tarjoillaan vapaavalintaisesti ranskalaisten tai muusin kera. Lisäksi ketsuppia.
Makasiinin jäätelöannos L,G
4,90 €
Vaniljajäätelöä, strösseleitä, suklaakastiketta ja kauden marjoja
MENU MAKASIINI
56,00 €
Tartar naudanpaistista, paahdettua paprikaa, korianterimajoneesia ja manchegojuustoa L G
Grillattua naudan ulkofileetä, paprikapyreetä, mausteperunat ja rosmariini-valkosipulivoisulaa L G
Suklaaganachea, pistaasilla maustettua suklaakakkua, valkosuklaavaahtoa ja kauden marjoja VL G
MENU ANKKURI
54,00 €
Lohiceviche, avocadokreemiä ja hiillostettua kirsikkatomaattia L G
Päivän kalasaalis, lämmintä herne-pinaattisalaattia ja oliivi-voikastiketta L G
Mansikkapannacotta, raparperi-minttuhilloketta ja vadelmasorbettia L G
MENU VIHREÄ MAKASIINI
44,00 €
Tomaattitartar, paahdettua paprikaa, korianteri-majoneesia ja vegaanista fetajuustoa V G
Savustettua portobelloa, grillattua fenkolia ja pinaattirisottoa V G
Marinoitua ananasta, mangosorbettia ja soijajogurttimoussea V G
Lisätiedot
Lihan alkuperämaa:
Nauta – Suomi
Maissikana – Ranska
Karitsa – Uusi seelanti
L = Laktoositon
VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton
V = Vegaaninen
G = Gluteeniton
G* = Pyydettäessä gluteeniton
Muista, että voit kysyä
lisätietoja allergeeneista
henkilökunnaltamme.
